Receita fácil de bolo de doce de leite

Essa é uma receita muito fácil de bolo de doce de leite, um sabor bem argentino!

INGREDIENTES
Bolo:
200 ml de creme de leite
1 xícara de açúcar
1 xícara de doce de leite
4 ovos
3 xícaras de farinha com fermento

Cobertura:
125 gr de doce de leite
125 gr de chocolate cobertura branco

MODO DE PREPARO
Bolo:
1- Bater o creme com o açúcar e o doce de leite, até misturar.
2- Adicionar os ovos e continuar batendo.
3- Acrescentar a farinha com fermento e misturar bem.
4- Colocar numa forma untada com manteiga e enfarinhada. Levar ao forno meio baixo (160 – 170 graus) por 45 – 50 minutos aproximadamente.
Deixar esfriar

Cobertura:
1- colocar o doce de leche e o chocolate picado numa panelinha ao fogo mínimo, até derreter e homogeneizar.
2- Colocar a cobertura e deixar esfriar

Espero que gostem muito dele, e me deixem seus comentários!

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